Preparación paso a paso:
Prepara los vegetales
Lava, ralla y escurre bien el zucchini para evitar exceso de líquido. Mezcla con la zanahoria y espinaca.
Mezcla los ingredientes
En un bol, bate los huevos con la leche y agrega los vegetales.
Añade la avena molida (o harina), el polvo de hornear, sal, pimienta y las especias.
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